요즘 '혈당스파이크'에 대해서다들 많이 듣고 접해보셨을 텐데요. 시대의 빠른 변화에 따른다양해진 식생활에서더 이상 당뇨와 같은질환을 가진 분들뿐만 아니라건강한 생활을 유지하기 위해서는혈당관리가 매우 중요합니다. 이번 포스팅에서는혈당관리를 하는 데중요한 역할을 하는 GI지수와GI지수가 낮은 음식, 높은 음식들을함께 알아보도록 하겠습니다.   [혈당스파이크란?] 우리의 건강을 위협하는 숨은 적 혈당스파이크, 증상과 예방법"밥을 먹고 나면 급격하게 피곤하고무기력해져요."혹시 이런 경험 있으신가요?평소에 건강한 사람들이라면혈당을 자주 체크하지 않아혈당관리의 중요성을 간과하기 쉬운데요.갑작스러운 혈jeoniis1022.tistory.com     혈당관리의 중요성 높은 혈당이 우리 건강에 위험한 이유는 무엇일까요..

"밥을 먹고 나면 급격하게 피곤하고무기력해져요."혹시 이런 경험 있으신가요?평소에 건강한 사람들이라면혈당을 자주 체크하지 않아혈당관리의 중요성을 간과하기 쉬운데요.갑작스러운 혈당 상승이우리의 몸에 어떤 악영향을 미치는지잘 알지 못하는 경우가 많습니다. 이번 포스팅에서는우리 건강을 위협하는 숨은 적인혈당스파이크의 증상에 대해 알아보고위험성과 예방 방법에 대해 함께알아보도록 하겠습니다.         혈당스파이크의 정의혈당스파이크는 혈당의 변동성이 마치 스파이크처럼 불규칙하게 치솟는 것을 비유하여 식사 후 2시간 이내에 혈당 수치가 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 일반적으로 정상적인 식사 후 혈당 수치는 시간이 경과함에 따라 일정 범위 내로 유지되어야 하지만,당분이 많은 음식을 섭취하거나 불규칙한 식습관일..

여러분, 가을 하면 어떤 말이 떠오르시나요?제법 쌀쌀한 저녁 공기에 생각나는 친구! '대하'의 계절이 돌아왔습니다. 9~11월이 제철인 대하는맛도 영양도 더욱 풍부하여매해 가을마다 축제를 열 정도로가을철 별미로 인기가 매우 많은데요. 하지만 대하는 양식이 까다롭고잡히고 곧바로 죽어버리는 특성이 있어시중에서 자연산은 찾아보기 어렵다고 합니다.  이런 이유로 상대적으로 저렴한양식 흰다리새우를 대하로 알고비싸게 구매하는 사례들이많다고 하는데요. 육안으로 보기에 비슷하고 구분하기 어려운자연산 대하와 흰다리 새우! 제대로 알고 맛있게 즐길 수 있도록오늘은 그 차이와 구별법을 알아보도록 하겠습니다.    대하와 흰다리 새우의 특징 ▶ 대하일명 왕새우라고 불리며 암컷은 크기 20~30cm, 무게 300g 정도까지 자..

아름다운 단풍과 선선한 바람이우리를 반겨주는 아름다운 계절 가을, 동시에 여러가지 감염병의 위험이증가하는 시기이기도 하는데요. 쾌적한 날씨와 함께야외활동이 많아지는 계절인만큼특정 감염병에 노출될 가능성도 높아지고 있습니다. 이번 글에서는 가을철 주의해야 할 5가지 감염병들의 특징, 증상, 예방방법에 대해함께 알아보도록 하겠습니다.    1. 백일해2. 일본뇌염3. 쯔즈가무시증4. 렙토스피라증5. 신증후군출혈열    백일해 백일해균(Bordetella pertussis) 감염에 의한 급성 호흡기 질환 ▶ 감염경로 환자 또는 보균자의 비말 감염(호흡기 분비물, 호흡기)에 의해 전파 ※ 전염성이 매우 높아 가족 내 2차 발병률 80% ▶ 증상 전 연령에서 나타날 수 있으며 급성 호흡기 감염병, 발작성 기침이 ..

가을은 없던 입맛도 되살려 준다는 말이있을 정도로 해산물의 맛과 풍미가절정에 달하는 계절입니다. 이 시기에는 풍부한 맛과영양이 가득한 해산물들이 우리의 식탁을빛나게 채울 수 있죠. 이번 포스팅에서는가을에 먹으면 좋을 제철 해산물들에 대해어떤 특징과 효능이 있는지 함께 알아보겠습니다.         꽃게 꽃게는 지방이 적고 단백질이 많아소화가 잘되고 담백한 특징을 가지고 있습니다.필수아미노산이 많이 들어있어 성장기의 어린이나허약체질, 노약자에게도 매우 좋은 영양 식품입니다. 꽃게 살은 고소하고 부드러운 탱글탱글한 맛이 일품이며가을철에 특히 맛이 좋습니다.  1. 주요 영양성분오메가-3 : EPA와 DHA 포함, 심혈관 건강 개선, 염증 감소, 혈증 중성지방 수치 저하단백질 : 꽃게는 100g 당 약 15~..

푸른 하늘과 함께 밤공기가 제법 서늘하게 느껴지는 10월입니다.가을은 청량한 날씨만큼이나 식재료도 풍부해지는선물 같은 계절인데요, 제철 채소를 섭취하면 그 계절의 에너지를 고스란히누릴 수 있어 우리의 밥상도 한층 더 풍요로워지는 것 같습니다.  이번 포스팅에서는 가을철 제철 과일에 이어서 가을에 먹으면 좋을 제철 채소들에 대해어떤 특징과 효능이 있는지 함께 알아보겠습니다.     [함께보면 좋은 글] 가을에 먹으면 좋은 제철 식재료 [과일편]어느새 제법 쌀쌀한 공기와 함께 가을이 한껏 찾아와 10월의 첫날이 시작되었네요.가을철은 특히 맛있고 영양소가 풍부한 과일들이 제철을 맞이하는 시기입니다.제철에 꼭 먹어봐야 할 과일들jeoniis1022.tistory.com      배추 배추는 김장철을 생각나게 하..

어느새 제법 쌀쌀한 공기와 함께 가을이 한껏 찾아와 10월의 첫날이 시작되었네요.가을철은 특히 맛있고 영양소가 풍부한 과일들이 제철을 맞이하는 시기입니다. 제철에 꼭 먹어봐야 할 과일들은 풍부한 풍미뿐만아니라 비타민, 항산화 성분, 식이섬유 등건강에 유익한 영양소들을 가득 담고 있어 균형 잡힌 식단에도 큰 도움을 주는데요,이번 글에서는 가을에 먹으면 좋은 제철 과일들에 대해어떤 특징과 효능이 있는지 함께 알아보겠습니다.    사과 사과는 아삭한 식감과 함께 가장 많이 소비되는 과일입니다.가을철에 수확한 사과는 특히 신선하고 향이 뛰어나며, 그 달콤한 맛과 상큼한 향은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 심지어 생으로 먹는 것은 물론 샐러드, 디저트, 요리 재료로도 활용될 수 있어 건강과 맛을 모두 잡을 ..