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일교차가 매우 커지는 환절기
급격한 온도 변화에 적응하기 어려워
우리 몸은 면역력이 떨어져
감기에 걸리기 쉽습니다.
환절기 감기 예방을 위해
우리 몸의 면역력을 높여줄 수 있는
건강한 식단을 섭취하는 것도
중요한데요.
오늘은 환절기 감기 예방에 좋은
식품들의 종류와 함유되어 있는 영양소를
알아보도록 하겠습니다.
< 환절기 감기 예방에 좋은 식품 >
1. 생강
2. 꿀
3. 도라지
4. 대추
5. 배
6. 마늘
생강은 항염증 효과가 있어 목의 염증을 완화하고 몸을 따뜻하게 해줍니다.
면역 기능을 강화하는 데 도움을 주어 감기 예방에 좋은 식품입니다.
▶주요영양소
→ 진저롤(Gingerol)
생강에 들어있는 매운맛을 내는 주 성분으로 강력한 항염 및 항산화 효과가 있습니다. 체내 염증을 감소시키고 바이러스성 질환의 예방에 도움을 줍니다. 몸을 따뜻하게 해주며 성인병 예방과 수족냉증, 복부 냉증 해소에도 도움이 됩니다.
→ 쇼가올(Shogaol)
생강을 건조하거나 조리할 때 진저롤이 변환된 성분으로 진저롤과 같이 매운맛의 성분입니다. 해열과 진통 및 강력한 항염증효과가 있으며 위 점막을 자극해 위액 분비를 증가시키고 구토를 억제하는 효과가 있습니다.
꿀은 천연 항생제 효과가 있으며 목의 염증과 기침을 완화하는 데 도움을 줍니다.
▶주요영양소
→ 플라보노이드(Flavonoids)
꿀에 함유되어 있는 플라보노이드는 항산화 작용을 하여 체내 염증 완화와 면역력 증진에 효과가 있습니다. 감염을 유발하는 바이러스와 세균에 대한 저항력을 높여 감기 예방과 증상 완화에 도움을 주고 체내에 발생하는 유해 산소를 제거하여 면역 세포가 건강하게 유지되도록 도와줍니다. 또한 염증을 일으키는 물질의 분비를 억제하여 기침, 목의 통증과 염증을 줄이는데 효과적입니다.
→ 항균성분
꿀은 항균성이 있어 보존재나 상처치료제로 쓰이기도 합니다. 혈액 순환에 도움을 주고 꿀을 타서 따뜻한 물과 함께 마시면 수족냉증에도 도움을 줄 수 있습니다. 함유되어 있는 항균 성분이 박테리아, 바이러스, 기타 병원균들을 방어하는데 효과가 있어 감기 예방에도 유익합니다.
도라지는 폐와 기관지에 좋은 식품으로 알려져 있으며 실제로 목의 염증을 진정시키는 약인 용각산의 주성분도 도라지 가루일 정도로 염증 완화와 면역력 증강에 효과적입니다.
▶주요영양소
→ 사포닌(Saponins)
도라지에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌은 항산화 및 항염작용을 하여 면역력을 강화합니다. 특히 기관지 질환에 효과적으로 가래와 기침 완화에 좋아 감기 증상 완화에도 도움을 줍니다. 또한 사포닌은 체내 간 속의 콜레스테롤 대사에도 영향을 미쳐 고혈압 환자에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
→ 이눌린(Inulin)
도라지에 있는 섬유질 성분으로 사람의 소화효소에 의해 분해되지 않아 건강 기능성 식품에서 식이섬유와 프리바이오틱스로 이용되기도 합니다. 장내 유익균 증식 촉진을 통해 장 건강을 개선하고 이로 인해 면역력을 증강시켜 감기 예방에 유익합니다. 또한 이눌린은 천연 인슐린이라고 불리는 성분으로 혈당조절에도 효과가 있습니다.
대추는 혈액순환을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 해주는 특징이 있어 다양한 요리에 사용하고 한방에서도 약재로 자주 쓰이는 식품입니다.
▶주요영양소
→ 폴리페놀(Polypenols)
대추는 다양한 폴리페놀 성분들이 포함되어 있어 활성 산소로 인한 산화 스트레스 감소, 세포 보호 등의 역할을 하는 강력한 항산화 효과가 있습니다. 염증을 방지하고 체내 면역 체계를 강화하는데 중요한 역할을 하여 감기가 걸리더라도 빠르게 회복할 수 있도록 도움을 줍니다.
→ 철분(Iron)
대추는 철분의 함량이 높아 혈액을 생성하고 산소를 공급하는데 중요한 역할을 합니다. 철분은 적혈구 생성을 촉진하여 우리 체내에 산소가 충분히 공급될 수 있도록 하고 이로 인해 체온을 일정하게 유지시켜 신체를 따뜻하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
→ 비타민 B군
대추에는 다양한 비타민 B군에 속하는 비타민들이 함유되어 있습니다. (티아민, 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산 등) 이는 신진대사를 촉진하고 체내 에너지 생산에 기여하기 때문에 피로 회복과 혈액순환에 효과적입니다.
→ 비타민C
생대추에는 비타민 C가 100g 당 약 90mg 정도 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에서 항산화제와 피로회복제로 중요한 역할을 합니다.
배는 특히 소화가 잘 되는 식품으로 장 건강에도 유익하며 항산화 성분이 많아 배즙으로 섭취하면 천식과 기관지염, 감기에 효과가 있습니다.
▶주요영양소
→ 루테올린(Luteolin)
배에 함유되어 있는 천연 플라보노이드로 감기에 걸렸을 때 염증으로 발생하는 목 통증, 기침의 증상을 완화하는데 효과가 있습니다. 면역 세포의 기능을 활성화시켜 감염성 질환에 대해 신체의 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다.
→ 폴리페놀(Polyphenols)
폴리페놀은 과일에 많이 포함되어 있는 항산화 성분으로면역 기능을 저하시키는체내 활성 산소를 제거해 세포 손상을 예방하고 면역력 강화에 도움을 줍니다. 목의 염증 완화, 코막힘, 기침의 증상을 줄이는 함염 효과가 뛰어납니다.
→ 비타민C
비타민 C는 항산화 효과가 있어 신체의 회복을 촉진하는데 효과적입니다. 감기와 같은 바이러스와 싸우는 면역력을 높여 감기 감염 초기부터 증상을 빠르게 완화시키는데 효과가 있습니다.
마늘은 감기 예방과 증상 완화에 효과적인 다양한 항산화 성분과 영양소를 포함하고 있습니다. 매운맛 성분이 풍부하여 혈액순환을 도와주고 몸을 따뜻하게 만드는 데 효과적입니다.
▶주요영양소
→ 알리신(Alliin)
마늘의 주요 활성 성분 중에 하나로 자르거나 다질 때 생성되는 매운맛의 원인이 되는 물질입니다. 알리신은 항균과 항바이러스 효과가 있어 바이러스와 세균의 증식을 억제하는 데 도움을 주며 면역 세포의 활성을 촉진시켜 감염에 대한 저항력을 높이는 데 효과가 있습니다. 또한 염증을 억제함으로써 목의 통증이나 기침을 완화하는 데 도움을 줍니다.
→ 셀레늄(Selenium)
셀레늄은 우리 몸에 항산화 역할을 하는 필수 미네랄로 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높여 감기 예방에 효과적입니다. 또한 염증반응을 감소시켜 체내 세포의 손상을 방지해 줍니다.
지금까지 환절기 감기예방에 좋은
식품과 함유되어 있는 영양소에 대해
알아보았습니다.
감기를 예방하는 가장 중요한 방법은
균형 잡힌 식단과 수분섭취,
충분한 휴식입니다.
면역력을 증가시켜 줄 수 있는
음식을 함께 섭취하여
환절기 건강을 지켜보세요!
환절기 감기 조심하세요! 감기 예방을 위한 방법
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